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韓国風の鍋
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韓国風の鍋-レシピのメイン写真

韓国風の鍋

優々♪
優々♪ @cook_40120781

チゲ鍋みたいな辛い韓国風の鍋です
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたくて作りました(*^^*)代謝が上がるのではないでしょうか❔

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チゲ鍋みたいな辛い韓国風の鍋です
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材料

  • 水 900cc
  • 豆腐 1丁
  • 豚肉 100㌘
  • 白菜 1/4
  • ニラ 10本くらい
  • ネギ 2本
  • じゃがいも 3つ
  • 香味ペースト 15~25㌢くらい
  • コチジャン 60㌘
  • 豆板醤 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    野菜(ニラ ネギ じゃがいも 白菜)と豆腐を切る

    • 韓国風の鍋作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを軽く茹でて、ざるにあげておく

    • 韓国風の鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させて、香味ペーストを入れる

    • 韓国風の鍋作り方3写真
  4. 4

    コチジャンと豆板醤を入れて、辛さを調節する

    • 韓国風の鍋作り方4写真
  5. 5

    野菜 豆腐を、じゃがいも、豚肉を入れて火が通ったら完成です♪

コツ・ポイント

ポイントは、香味ペーストを入れた時に、味がうすかったらコクがなくなります。胡麻を入れたら風味がいいです

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優々♪
優々♪ @cook_40120781
2014/02/15 11:29に公開
ヘルシーなレシピをよくアップします( ˙˘˙ )つくれぽ励みになります!摂食障害と闘いながら、大学生やってます☆
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ ニラ 白菜 豚肉 じゃがいも コチュジャン 豆腐

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