簡単 とろ旨 絶品 クリーム シチュー♡
331ミミイ @331_mimii_
ルー無し、手作りでも、野菜の旨味と牛乳で、簡単、濃厚！
絶品シチューです♡
ほっこり美味しいです(^-^)＊♪゜
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、美味しいあたたかい料理を(*^^*)♡
大好評でした(´∀｀) ＊.゜
野菜や、牛乳の旨味が美味しいです♪
簡単 とろ旨 絶品 クリーム シチュー♡
ルー無し、手作りでも、野菜の旨味と牛乳で、簡単、濃厚！
絶品シチューです♡
ほっこり美味しいです(^-^)＊♪゜
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、美味しいあたたかい料理を(*^^*)♡
大好評でした(´∀｀) ＊.゜
野菜や、牛乳の旨味が美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、皿に乗せ、ラップをして600wで3分チンする。
- 2
人参は、乱切りにする。
-
- 3
じゃがいもは、一口大に切る。
-
- 4
人参、じゃがいもを、皿に乗せ、ラップをして600wで、5分チンする。
- 5
玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。
-
- 6
白菜は、2cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
- 7
鍋にバター(マーガリン)を入れて火にかけ、豚肉、玉ねぎ、白菜を炒める。
-
- 8
更に、人参等の野菜も加えて炒める。
- 9
一度火を止め、小麦粉を入れて馴染ませる。
-
- 10
水、牛乳、コンソメを入れて火にかける。
- 11
周りがフツフツしてきたら、弱火にして、時々かき混ぜながら、20~40分ほど煮る。
- 12
2015/02/16、話題のレシピになりました！！
皆様に感謝！
ありがとうございます♡(*´▽｀*)
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮ると、美味しいです！
はじめに、バターかマーガリンで具材を炒めると、美味しくなります。
火を止めて、小麦粉を絡めてから、調味料を入れて下さい。
白菜は、無くてもOKです。その場合は、玉ねぎ多めで。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20428940
