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チンゲンサイの中華風炒め物
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チンゲンサイの中華風炒め物-レシピのメイン写真

チンゲンサイの中華風炒め物

堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044

和食に飽きてきたら作って召し上がってください。
このレシピの生い立ち
堀田国宏が自分の頭で考えました。一生懸命考えた結果片栗粉が大さじ2必要だということに気づき最後に味つけで加えました。味付けに何も入れませんが片栗粉を入れることでとろみがつきます。美味しくできますので皆さんぜひどうぞ。

和食に飽きてきたら作って召し上がってください。
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堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044

和食に飽きてきたら作って召し上がってください。
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堀田国宏が自分の頭で考えました。一生懸命考えた結果片栗粉が大さじ2必要だということに気づき最後に味つけで加えました。味付けに何も入れませんが片栗粉を入れることでとろみがつきます。美味しくできますので皆さんぜひどうぞ。

和食に飽きてきたら作って召し上がってください。
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堀田国宏が自分の頭で考えました。一生懸命考えた結果片栗粉が大さじ2必要だということに気づき最後に味つけで加えました。味付けに何も入れませんが片栗粉を入れることでとろみがつきます。美味しくできますので皆さんぜひどうぞ。

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材料

2人分
  • チンゲンサイ 大さじ1
  • ぶなしめじ 一房
  • エビ 50g
  • もやし 一袋
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイを葉とくきにわけて切る。

  2. 2

    ぶなしめじを手でわける。

  3. 3

    エビ、もやし、ぶなしめじ、チンゲンサイのくきをいためる。

  4. 4

    チンゲンサイの葉を入れ、味つけに片栗粉大さじ2を入れてできあがり。

コツ・ポイント

和食に飽きてきたら作って召し上がってください。堀田国宏は時々和食に飽きてきたときにこのチンゲンサイの中華風いため物を作って食べます。後は白米があれば立派な休日のランチになります。自宅で材料をそろえれば立派なランチになります。

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堀田国宏
堀田国宏 @cook_40273044
2020/01/19 00:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ もやし 片栗粉 チンゲンサイ ぶなしめじ

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