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業務スーパー姜葱醤で!鶏の唐揚げ
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業務スーパー姜葱醤で!鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

業務スーパー姜葱醤で!鶏の唐揚げ

lemonn
lemonn @cook_40128804

業務スーパーの姜葱醤で、簡単にジューシーな唐揚げを!
このレシピの生い立ち
業務スーパーの姜葱醤がネットで話題になっていたので購入したものの、使うきっかけがなく眠ったままになりそうで。思いきって合いそうなレシピを考案してみました。

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lemonn @cook_40128804

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材料

  • 鶏肉 1枚(300g程度)
  • 姜葱醤 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2〜
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに鶏肉、姜葱醤と醤油をいれてもみこむ。時間があれば10分ほど置いて、なじませる。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    180°の油で3分ほど揚げる。途中ひっくり返してしっかり中まで火を通す。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉だけだとジューシーな感じに、小麦粉と片栗粉を1:1だともうちょっとさっくりした感じになるかと思います。

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lemonn
lemonn @cook_40128804
2020/01/22 11:48に公開
よろしくお願いします。
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から揚げ 鶏肉 片栗粉

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