マンディアン風チョコクッキー

まんまるらあて @mammaruegao
定番の、チョコがのったクッキーに、マンディアン風にナッツをトッピング!ニューレトロバレンタインスイーツです。
このレシピの生い立ち
昔からある、チョコののったクッキーを
マンディアン風にアレンジして、ニューレトロな感じにしました。
マンディアン風チョコクッキー
定番の、チョコがのったクッキーに、マンディアン風にナッツをトッピング!ニューレトロバレンタインスイーツです。
このレシピの生い立ち
昔からある、チョコののったクッキーを
マンディアン風にアレンジして、ニューレトロな感じにしました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱開始。
ボウルに☆を量りながら入れてよく混ぜる。 - 2
薄力粉を量りながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
しっとりした生地になります。
- 4
8等分に目印をつけたら、
- 5
16等分に分ける。
- 6
手で丸めて、
- 7
オーブンペーパーを敷いた天板にのせ、きれいに洗ったペットボトルキャップで中央をギューッと押す。
- 8
周りのヒビは、指先で撫でるとほぼ閉じます。
- 9
ペットボトルキャップをそっとはずすと、丸いくぼみができます。
- 10
180度のオーブンで15分焼く。
- 11
焼きあがったら、網などに移して、完全に冷ます。
- 12
こんな感じ。
- 13
湯せんでとかしたチョコをくぼみに入れる。
- 14
今回は、クルミ・クコ・ごまを用意しました。
- 15
チョコが柔らかいうちにトッピング。
- 16
チョコが固まるまで涼しい場所において完成。
コツ・ポイント
ペットボトルキャップでくぼみをつける時は、深めに付けるのがおススメです。
ちょっとでも体にいいように、ハイカカオチョコを使いました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241064



















