★卵なし!保育園のココア蒸しパン★

おおのみち保育園
おおのみち保育園 @cook_40090306

卵なしなので、卵アレルギーもOK!どんどんボールに混ぜていくだけ。簡単蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつのレシピです。卵アレルギーの子も同じものが食べられるよう、卵の代わりに油を入れてしっとりさせています。

★卵なし!保育園のココア蒸しパン★

卵なしなので、卵アレルギーもOK!どんどんボールに混ぜていくだけ。簡単蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつのレシピです。卵アレルギーの子も同じものが食べられるよう、卵の代わりに油を入れてしっとりさせています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2(0.5g)
  3. 純ココア 5g
  4. 砂糖 25g
  5. 牛乳 75g
  6. 10g

作り方

  1. 1

    粉類をあわせてボールに入れて、ホイッパーでグルグルグル~と混ぜます。

  2. 2

    油を入れて、牛乳は様子を見ながら入れます。量が少ないときは、ゴムべらだとやりやすいです。

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、アルミカップに8分目くらいに入れます。

  4. 4

    蒸気が出ている蒸し器で10分蒸します。
    フライパンを使う時は、お皿に入れて下にお湯を入れると簡易蒸し器になります。

コツ・ポイント

粉に牛乳を入れる時に、あまり混ぜ過ぎないこと。ふっくらした蒸しパンを作るには、なるべく水分を少な目にします。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おおのみち保育園
に公開
保育園の給食室です。0~2歳児の給食と、0~5歳児のおやつを作っています。「おいしい!たのしい!うれしい!」給食を食べられるよう、いろいろな工夫を日々追及しています。ブログでは、お誕生日会の様子や食育活動など、紹介しています。↓「おおのみちだより」 http://hoikuen.ohnomichi.ac.jp/
もっと読む

似たレシピ