コストコで買ったアガベシロップをさつま芋の素揚げにかけたら適度に絡まりほんのり酸味の効いた甘さも丁度よく新たな発見でした
このレシピの生い立ち
大学芋は我が家ではスーパーで売っている「大学芋のタレ」を絡めて作りますが、時々蜂蜜やメープルシロップなどで代用するのですが、水っぽくなり家族には不評でした。アガベシロップで試してみたら美味しく絡みも良い感じで、翌日になっても美味しいです！