きゅうりと鶏ササミのお酢和え
生姜が効いていて美味しいです。
何か一品足りないときに。
このレシピの生い立ち
妊娠中、お酢っぽいものを好んで試行錯誤(笑)
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沸騰させた湯にササミを入れ、再沸騰したら火を止めて10分程放置。(こうするとパサパサにならない)
きゅうりを千切りにする。
ササミをザルにあげ、さいてボウルに入れる。
切ったきゅうりも入れる。
★の調味料を全部まぜ、ボウルに入れて和える。
最後に煎りごまをパラパラとして出来上がり!
もし、薄味に感じたらお塩で調整してください。
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