ブラックココア★マフィン
CAFE703 @cafe703
ブラックココアを使ったマフィン。ちょっと、ハロウィンを意識して作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽいマフィンを作りたかったので。
ブラックココア★マフィン
ブラックココアを使ったマフィン。ちょっと、ハロウィンを意識して作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハロウィンっぽいマフィンを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は合わせてふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。豆乳は人肌に温めておきます。
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- 2
ボウルに卵を割りいれてほぐして、砂糖を加えます。
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- 3
ハンドミキサーの高速でよ～く混ぜます。白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
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- 4
白っぽくなってきたら、なたね油を加えて、ハンドミキサーの高速で混ぜます。
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- 5
合わせてふるっておいた粉類をもう一度、ふるいながらボウルに加えます。
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- 6
加えたら、ゴムへらで切り混ぜします。半分くらい、混ざってきたら、温めておいた豆乳を加えます。
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- 7
生地の粉っぽさがなくなればＯＫ。
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- 8
マフィンカップに生地を流しいれます。
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- 9
お好みでチョコチップを飾ります。
180℃のオーブンで10分、170℃に下げて15分焼きます。 -
- 10
焼けたら、網でさまします。
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- 11
ハロウィンversionのカップで焼いてもいいですね！
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間、焼き温度は調整してください。
ココアは普通のココアでもOKです。
チョコチップはお好みで。ナッツにしてもOKです。
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