固いアボカドで♪クリーミーポテサラ☆
固いアボカドの救済です。サンドイッチにしても美味しい♡
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アボカドを切ったらまだ固かったので。
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アボカドを切ったらまだ固かったので。
じゃがいもを茹でる。
アボカドを1cm角ぐらいのサイコロ状に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でアボカドをよく焼く。塩コショウで軽く味付けする。
ハム、チーズも重ねて1cm角ぐらいのサイコロ状に切る。
茹でたじゃがいもを潰し、工程3のアボカド、ハム、チーズを混ぜ、マヨネーズと塩コショウで味を調える。
あればドライバジルを振って完成!
具はお好みで♪
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