簡単！サーモンとほうれん草のスープ仕立て
りこのパパママ @cook_40238169
味付けは、コンソメと塩胡椒のみ！とっても簡単で、子供にも大人気ですよ！
このレシピの生い立ち
子供がお魚も野菜も食べられるメニューで、簡単に作れるのがいいなと思って♪
簡単！サーモンとほうれん草のスープ仕立て
味付けは、コンソメと塩胡椒のみ！とっても簡単で、子供にも大人気ですよ！
このレシピの生い立ち
子供がお魚も野菜も食べられるメニューで、簡単に作れるのがいいなと思って♪
作り方
- 1
ほうれん草を5センチ幅に切る。
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- 2
サーモンは、丁寧に骨を取り、一口大の大きさに切る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、サーモンを並べ塩胡椒し、両面火が通るまで焼く。
焼き終わったら、お皿に上げておく。 -
- 4
同じフライパンでほうれん草を強火でサッと炒める。
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- 5
ほうれん草の上にサーモンを乗せ、牛乳を入れ一煮立ちさせ、コンソメの素を入れて溶かす。
最後に塩胡椒で味を調整する。 -
- 6
最後にお皿に盛り付けて、お好みでいくらを散らして出来上がり☆
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コツ・ポイント
サーモンは崩れないように、お皿に上げておくのがポイントです！
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