フライパンに牛ひき肉を入れて炒める。
(脂が多い時は少しキッチンペーパーですいとる。)

半分に切ったトマトとトマト缶、コンソメ、塩を入れ、トマトをつぶしながら少し煮る。

舞茸をいれてさらに煮る。
舞茸に火が通ったら、半分に切った巨峰を入れてまた少し煮る。

麺を茹でる。

麺の量は適宜。