鶏の塩焼き柚子胡椒おろし添え
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
こんがり焼いた鶏肉に、柚子胡椒とポン酢を加えた大根おろしをたっぷり乗せていただきます。
このレシピの生い立ち
普通の鶏の塩焼きをさっぱり食べようと思い、消化の良い大根おろしと、さっぱりとしたすだちを使いました。
鶏の塩焼き柚子胡椒おろし添え
こんがり焼いた鶏肉に、柚子胡椒とポン酢を加えた大根おろしをたっぷり乗せていただきます。
このレシピの生い立ち
普通の鶏の塩焼きをさっぱり食べようと思い、消化の良い大根おろしと、さっぱりとしたすだちを使いました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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