☆スフレチーズケーキ☆
honey19 @cook_40059571
生クリームなしで☆ふわっとしゅわっと、かるーいチーズケーキ(*^^*)
みんな大好きです♪♪
このレシピの生い立ち
濃厚チーズケーキは苦手だけど‥ふわしゅわチーズケーキだから軽〜い♪(*^^*)
☆スフレチーズケーキ☆
生クリームなしで☆ふわっとしゅわっと、かるーいチーズケーキ(*^^*)
みんな大好きです♪♪
このレシピの生い立ち
濃厚チーズケーキは苦手だけど‥ふわしゅわチーズケーキだから軽〜い♪(*^^*)
作り方
- 1
クリームチーズとバターは室温でやわらかくし、クリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
卵黄を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、薄力粉をふるい入れたらさっくり混ぜる。
- 3
別のボールで☆の卵白を泡立てる。砂糖を加えながらシッカリ混ぜる。
- 4
(２)に(３)を２回に分けて加えて丁寧に混ぜる。
- 5
形に流し、160℃のオーブンで40分焼く。
湯を張ったもう一枚の天板を下の段に入れて湯せん焼きにすること☆
コツ・ポイント
メレンゲを入れたら混ぜすぎないように(^^)
くらいです☆
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ふわふわのスフレチーズケーキです♡生クリーム無しなので、カロリーも控えめで、軽い感じのチーズケーキです。
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