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濃厚とろとろ冷製グリーンスープ
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濃厚とろとろ冷製グリーンスープ-レシピのメイン写真

濃厚とろとろ冷製グリーンスープ

ミヤヤ☆
ミヤヤ☆ @cook_40186594

グリーンピースの風味が(≧∇≦)
朝食に、パンと食べても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
グリーンピースが余ったので(*^^*)

グリーンピースの風味が(≧∇≦)
朝食に、パンと食べても美味しいです♫
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濃厚とろとろ冷製グリーンスープ

ミヤヤ☆
ミヤヤ☆ @cook_40186594

グリーンピースの風味が(≧∇≦)
朝食に、パンと食べても美味しいです♫
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材料

2人分
  • グリーンピース 150g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • にんじん 1/4本
  • ベーコン 2枚
  • 水 適量
  • 牛乳 100g
  • 固形コンソメ 1個
  • ☆にんにく 1片
  • ☆バター 適量
  • ☆オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    グリーンピースを、塩ゆでする。

    材料をカットしておく。

    • 濃厚とろとろ冷製グリーンスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、バター、にんにく、オリーブオイルを温める。

    • 濃厚とろとろ冷製グリーンスープ作り方2写真
  3. 3

    材料を炒め、
    それが浸るくらいの水とコンソメを加えて5〜10分煮る。

    • 濃厚とろとろ冷製グリーンスープ作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーなどで、つぶして、牛乳を加えて少し煮る。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

グリーンピースと牛乳があればすぐできます(*^^*)が、ベーコンやにんにくで、味がぐっと深まります(≧∇≦)

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ミヤヤ☆
ミヤヤ☆ @cook_40186594
2014/05/31 05:34に公開
野菜ソムリエの資格を取りました(o^^o)美容、健康食レシピをいろいろ作っていきたいと思ってます(*^^*)
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このレシピのキーワード

スープ にんじん ベーコン グリーンピース にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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