ジャガイモの皮をむいて、一センチ厚さにきり、塩を入れた水で茹でる。

箸が通る固さになったらブロッコリーも一緒にいれ、さっとゆでてお湯を切る。

かにかまをボウルにいれ、細かく裂く。

ジャガイモとブロッコリーを加え、荒く潰す。

マヨネーズ、塩コショウしてまぜたら、できあがり！