【パパのためのレシピ】かんたん酢豚
なぉたみちょ @cook_40118586
初めて料理するお父さんに。。
市販の肉団子を使った簡単酢豚を考えました。
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなお父さんでも
手間なく簡単にできるようにアレンジしました。
【パパのためのレシピ】かんたん酢豚
初めて料理するお父さんに。。
市販の肉団子を使った簡単酢豚を考えました。
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなお父さんでも
手間なく簡単にできるようにアレンジしました。
作り方
- 1
干し椎茸は水、またはお湯につけ戻しておく。
★の調味料は混ぜ合わせておく。△も混ぜとろみの元を作っておく。 - 2
玉ねぎは8等分くらいの乱切り。
ピーマン、人参も食べやすい大きさの乱切りにする。 - 3
干し椎茸は戻ったら軸を取り除き、4等分くらいに切る。
- 4
玉ねぎ、にんじんを皿に乗せ酒を大さじ1位降りかけ、ラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱。人参が柔らかくなればOK。
- 5
フライパンに油を敷き、玉ねぎ、にんじん、椎茸、肉団子を炒める。
- 6
全体に油が回ったら
ピーマンと混ぜておいた★の調味料を投入。少し炒める。 - 7
全体がしんなりしたら△のとろみの元を入れ少し煮詰め、
とろみがついたら出来上がり！
コツ・ポイント
肉団子を使うことで
お肉を揚げたりする手間を省きます！
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