簡単。おいしい。このレシピの生い立ちニラのベーコン巻をよく作っていたけれど、巻くのが面倒なため、炒めただけの作り方にした。
ニラは5㎝長さくらいに切る。ベーコンはざく切りにしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。
ニラを加えて炒める。軽く塩コショウして混ぜ合わせる。
皿に盛る。
お好みですが、ベーコンに塩味がついているので塩は控えめでもおいしい。
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