フライパンにオリーブオイルを入れ、千切りにしたニンジンを炒める。

しんなりしてきたら、だし醤油を入れる。

味をみながら、ポン酢を入れる。

火を止めたら、すりごまを投入！

器に移して、上に豆苗を置いたら出来上がり！