ノンバター♬クルミとイチジクのケーキ

お気楽人生 @cook_40042604
どこを食べてもクルミのカリカリ♬イチジクのプチプチ♬ カロリー抑えて食事の代わりになるかな?(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
バターの摂り過ぎはいけない…。でも食べたい!試しにバターをオイルに変えてみたら??と、食欲に突き動かされ作ってみました(*^^*)
ノンバター♬クルミとイチジクのケーキ
どこを食べてもクルミのカリカリ♬イチジクのプチプチ♬ カロリー抑えて食事の代わりになるかな?(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
バターの摂り過ぎはいけない…。でも食べたい!試しにバターをオイルに変えてみたら??と、食欲に突き動かされ作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
乾燥イチジクは8コにカットします。
- 2
ラム酒を加え火にかける。炎が上がるので注意!!!火から離し 炎を消す。そのままイチジクを柔らかくする。
- 3
オイルと砂糖を合わせ、塊がないようにする。
- 4
タマゴ投入。
- 5
特に泡立つことは無かったです。
- 6
2に、砕きながらクルミを加えます。
- 7
5に6を投入。
- 8
カップ2つに分けます。
- 9
190度で25分。160度で10分弱。竹串を刺して中まで火が入っていれば OK!
- 10
ちょっとこんがりf^_^;
- 11
広げてみると〜〜(^。^)
- 12
まんべんなくクルミとイチジクが行き渡ってます(*^^*)
- 13
出来上がり♬
コツ・ポイント
ただ順番に混ぜ合わせるだけ。とっても簡単なお手軽ケーキです(*^^*)
材料の配合も目の前にあったものを計っただけ。失敗知らずのケーキです♡
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