フライパンに油をしき野菜を炒める。
しんなりしたら豚肉とシメジを加えて炒め、塩コショウを少々加える

火が通ったら、温めたうどんを入れ、粉末タイプのダシ・醤油を加えて炒める

お皿に盛り、鰹節をのせて完成！