学校給食 かぶのポトフ
かぶのポトフ
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野菜もたくさん入って、健康的でうれしい一品です。
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野菜もたくさん入って、健康的でうれしい一品です。
かぶは皮ごと使い、1/6~1/8に切る。
玉ねぎは厚めにスライスする。
サラダ油でにんにくを炒め、肉を入れ、炒める。
(かぶ以外の)野菜を加え、スープで煮る。
ウインナーを入れる。
かぶを入れ、煮えたら、塩、こしょうで味を調える。
かぶの葉っぱを刻んで入れてもおいしくいただけます。
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