ニンジンのマリネ

ニンジンのマリネ

ありんこりんぷ @cook_40160126

さっぱりとしたニンニクの香るマリネ。一本使うのは多いと思いきや美味しくてパクパク食べてしまう一品
このレシピの生い立ち
おかずに何かあと一品欲しいなと思って作りました(^^)

さっぱりとしたニンニクの香るマリネ。一本使うのは多いと思いきや美味しくてパクパク食べてしまう一品
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さっぱりとしたニンニクの香るマリネ。一本使うのは多いと思いきや美味しくてパクパク食べてしまう一品
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おかずに何かあと一品欲しいなと思って作りました(^^)

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材料

ニンジン 200g(１本)
☆にんにく好きなだけ
☆お酢大さじ１
☆オリーブオイル大さじ１
☆乾燥パセリ少々
☆塩小さじ1／2ほど

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作り方

1

人参は皮をむいてピーラーで薄切りにします。
2

沸騰させたお湯で10秒ほど茹でたら水できちんと粗熱をとります。
3

粗熱が取れたらお皿に人参を移して、☆の調味料を入れていきます。
4

最後に和えたら完成！！
そのまま冷蔵庫で保存します。

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ありんこりんぷ @cook_40160126

2017/06/18 11:55に公開

食べること大好きなＪＫ２♡ １１月ですが沖縄はまだまだ暑いです( ´ ▽ ` )