簡単♪人参のたらこ炒め【常備菜】
梅ミッキー @ume3
少し甘めで子供も好きな味付けです♪
お弁当の彩り、常備菜にどうぞ♪♪
玉子焼きやサラダへのアレンジもお勧めです(^-^)
このレシピの生い立ち
子供のころに母親が作ってくれた味を思い出し、レシピを起こしました。少し甘めがポイントです♪
アプリでひらく作り方
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人参を千切りにする。
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- 2
たらこは薄皮を取り除き、●と混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、①の人参が少ししんなりするまで炒める。
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- 4
③に②を加え、全体に馴染むように炒めて完成。
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- 5
保存容器に入れて、粗熱が取れたら、冷蔵保存できます。常備菜としてどうぞ♪
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- 6
【玉子焼きアレンジ】
彩りもキレイでお弁当のおかずにお勧めです♪ -
- 7
【サラダアレンジ】
マヨネーズで和えてサラダ風に！ゆで玉子を加えても美味しいです♪ -
コツ・ポイント
・たらこを明太子で代用すると味がはっきりします。その場合、白だしは無くても大丈夫です。
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