ボールを秤の上に置いて砂糖、サラダ油を入れ混ぜる。混ざったらざらめ糖を入れて混ぜ、小麦粉も入れてまとまるまで混ぜる。

まとまったら棒状にして、8mmぐらいに包丁でカット。170℃に予熱したオーブンで15〜18分焼く。

すぐにさわると壊れてしまうので、しっかり予熱を取る。冷ましてザクザク食感のクッキー完成です。