小麦粉不使用☆山芋のお好み焼き
Ryu１さん。 @cook_40252264
グルテンフリーの山芋のお好み焼き。フワフワに仕上がりますっ！低カロリーで腹持ちもよく、ダイエットにも最適です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
小麦粉不使用☆山芋のお好み焼き
グルテンフリーの山芋のお好み焼き。フワフワに仕上がりますっ！低カロリーで腹持ちもよく、ダイエットにも最適です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
作り方
- 1
大きめのボールに☆の食材を入れ、空気を入れないように混ぜ、焼き上げの直前に天かすを入れる。
- 2
フライパンに油を入れ、十分に熱する。1の材料をフライパンに流し込む。
- 3
中火で3分焼き、蓋をして4分蒸し焼きにする。
- 4
ひっくり返して、3分焼き上げ、蓋をして4分蒸し焼きにする。
- 5
ソース、マヨネーズをかけ、お好みで青のりとかつお節を乗せて完成っ！
コツ・ポイント
ふわっふわでひっくり返しづらい場合は、フライパンよりも大きめのお皿を2枚用意する。1枚目のお皿に移し、もう1枚のお皿で挟んでひっくり返してフランパンに戻してください(天然たい焼き戦法)。
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