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らっきょうカツ
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らっきょうカツ-レシピのメイン写真

らっきょうカツ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

体スッキリ！免疫力UP！ちょっぴり酒の肴でもイケます。
このレシピの生い立ち
奈良テレビ放送 主治医が見つかる診療所で取り上げられていた やせ菌が喜ぶ らっきょうレシピ。

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材料

１
  • 豚バラ薄切り肉 1人分
  • らっきょう 適量
  • 豆板醤 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉を広げ、その上に豆板醤を載せ、スプーンで伸ばし、らっきょうを１粒 載せて巻く。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、中温（１７０度）の揚げ油で約５分揚げ、良く油を切って器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

らっきょうと豆板醤の辛さで味は付いているので、ソース等は付けなくても美味しいです。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/11/02 11:48に公開

このレシピのキーワード

カツ らっきょう 小麦粉 豚バラ薄切り

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