ほうれん草のピーナッツバター和え

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

クランチタイプのピーナッツバターで衣を作り、ほうれん草と和えました。白味噌を少し入れて更に奥深いお味になっています。
このレシピの生い立ち
次女に胡麻アレルギーの子供の話を聞き、ほうれん草の胡麻和えは食べれないのね…の様な話をしてる内に、ならばピーナッツバターで和えてみるのは?
となり、作ってみましたよ( ´∀`)

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. [ピーナッツバター和え衣]
  3. ピーナッツバター(クランチ) 大2
  4. 白味噌 小1
  5. 昆布つゆ 小2

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を茹でて、食べやすく切る。

  2. 2

    ボールにピーナッツバターの和え衣を作る。

  3. 3

    そこに、手でギュッと絞ったほうれん草を加えて和えます。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

クランチタイプのピーナッツバターはコリコリと食感が良いですよ☆彡

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レシピ作者

TAI★TAI
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に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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