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アップサイドダウンケーキ-レシピのメイン写真

アップサイドダウンケーキ

朝顔満開
朝顔満開 @cook_40258509

スポンジケーキのレシピを炊飯器でアレンジ
このレシピの生い立ち
オーブンレンジが壊れてしまったので炊飯器を使いました。

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朝顔満開
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材料

6人分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 3個
  • シロップ漬けのパイナップル 1缶
  • 砂糖漬けのサクランボ 1缶
  • 溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    炊飯器の底にバターを塗り小麦粉もかけておきます

  2. 2

    ボウルに黄身と白身を分けてハンドミキサーでそれぞれふわふわになるまで泡立てます。

  3. 3

    砂糖を加え、ふるった小麦粉を少しづつ加え
    全体が混ざりまとまったら
    溶かしバターを加えます

  4. 4

    あらかじめ敷き詰めておいたパイナップルとサクランボの上に生地を投入します

  5. 5

    炊飯器の普通モードでスイッチを入れて、出来上がりを待つだけです。

コツ・ポイント

基本のスポンジケーキを炊飯器でアレンジしましたが、角が立つくらい泡立てをしっかりすると
ふんわりします

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朝顔満開
朝顔満開 @cook_40258509
2020/01/28 15:07に公開
きのこ夫人のキッチンのスマホ版です。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ パイナップル バター 薄力粉 卵 さくらんぼ

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