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簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味
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簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味-レシピのメイン写真

簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

参鶏湯（サムゲタン）風に黒胡椒で！
圧力鍋と大根でむね肉もほろほろ♪
黒胡椒で温まります(^_^.)

このレシピの生い立ち
コストコで買ったたっぷり黒胡椒！鍋にしてみました

参鶏湯（サムゲタン）風に黒胡椒で！
圧力鍋と大根でむね肉もほろほろ♪
黒胡椒で温まります(^_^.)

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コストコで買ったたっぷり黒胡椒！鍋にしてみました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

参鶏湯（サムゲタン）風に黒胡椒で！
圧力鍋と大根でむね肉もほろほろ♪
黒胡椒で温まります(^_^.)

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コストコで買ったたっぷり黒胡椒！鍋にしてみました

参鶏湯（サムゲタン）風に黒胡椒で！
圧力鍋と大根でむね肉もほろほろ♪
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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • 黒胡椒 少々
  • 小松菜 2わ
  • 大根 5cm
  • 水 適量
  • 豆乳 適量
  • 塩 小さじ1/4
  • 味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を縦に4等分
    薄切りにする

    • 簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に肉と大根と塩を入れて水をかぶる程度入れる
    蓋をして圧がかかったら弱火で10分でそのまま冷ます

    • 簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味作り方2写真
  3. 3

    鍋に移して汁は半分程度かぶるぐらい入れて後は豆乳を加える

    • 簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味作り方3写真
  4. 4

    小松菜の根を切って周りにたっぷり入れる
    黒胡椒の粒を掛けて強火

    • 簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら弱火で10分
    湯葉もたっぷり出来ます

    • 簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味作り方5写真
  6. 6

    味噌を加えてひと煮立てで完成
    肉をくずして粗挽き黒胡椒を掛ける

    • 簡単！湯葉ほろほろ鶏鍋☆黒胡椒風味作り方6写真

コツ・ポイント

無調整豆乳で勝手にゆば♪
黒胡椒は粒のまま！仕上げに粗挽き黒胡椒♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/01/26 07:13に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鍋 ゆば 大根 豆乳 小松菜 味噌 鶏胸肉

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