☆の材料を合わせておく。

豚肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油を入れ、2の豚肉を炒め、色が変わったら、キャベツ、ピーマン、玉ねぎを入れて火がとおるまで炒める。

沸騰したお湯で中華麺を2分茹でる。

3に塩を少々、4の中華麺と1を入れて、全体的に絡める。

5にカレー粉を入れ、全体的に粉っぽさがなくなったら出来上がり。
最後にお好みで七味唐辛子やブラックペッパーをかける。