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里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!
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里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!-レシピのメイン写真

里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

おふくろの味が簡単に!家族が感激してくれます。
このレシピの生い立ち
里いもを美味しく炊きたくて。

おふくろの味が簡単に!家族が感激してくれます。
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里いもを美味しく炊きたくて。

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里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

おふくろの味が簡単に!家族が感激してくれます。
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里いもを美味しく炊きたくて。

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材料

  • 里いも(大) 5個
  • 調味料
  • 出汁 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里いもは大きめを選びます

  2. 2

    鍋に並べ、調味料を入れます。

    • 里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!作り方2写真
  3. 3

    中央に1cmの穴のあけたアルミ箔をかぶせます。

    • 里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!作り方3写真
  4. 4

    蓋を閉めてら圧力調理15分で出来上がり。

    • 里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!作り方4写真
  5. 5

    中までふっくら、味も染みてます。

    • 里いもふっくら 電気圧力鍋で簡単!作り方5写真

コツ・ポイント

わざと大きめの里いもを選びます。今回は直径6〜8cmの里いもを丸ごと使いました。
電気圧力鍋シロカ 1.3Lを使用。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2020/02/01 20:37に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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里芋 酒

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