作り方
- 1
レンコンを好きな形に切り、酢水につけておき、ざるに上げて置く。
- 2
柚子を種を除いてみじん切りにする。
- 3
フライパンを熱し、ごま油でレンコンを炒め色が少し澄んで来たら、醤油をかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
炒め過ぎないこと。
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