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大根葉と絹厚揚げの煮物
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大根葉と絹厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

大根葉と絹厚揚げの煮物

めいな
めいな @meinaa

大根葉と絹厚揚げのシンプルな煮物です。
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大根葉が手に入ったので、煮物を作ろうと思った。

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材料

3~4人分
  • 大根葉 1パック
  • 絹厚揚げ 2個 180グラム
  • ○水 400CC
  • ○和風顆粒だし 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉は根元を切り、5センチの長さに切る。

  2. 2

    絹厚揚げは、4等分に切る。

  3. 3

    鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けする。

  4. 4

    ③に絹厚揚げ・大根葉の茎部分・葉の部分の順に入れ、蓋をして弱火で10分煮る。器に盛り完成。

  5. 5

    2015.12.23

    「絹厚揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

暑い日が続くので、煮物の荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいですよ。
味付けは、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2014/05/31 00:51に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

煮物 大根の葉 厚揚げ

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