スペインオムレツ☆
忙しくてスーパーに行けない時、どうしますか？
冷蔵庫をのぞいてあるものでって考えたのが、コレ‼︎ (o^^o)
このレシピの生い立ち
男の子が3人いてすぐおなかがすくので、ボリュームのあるおかずを考えてってなると、卵料理は欠かせませんね。
大きな丸い形がケーキみたいで、自分の好きなだけ切ってマヨネーズをつけて食べる食べ方がすごく受けました☆
スペインオムレツ☆
忙しくてスーパーに行けない時、どうしますか？
冷蔵庫をのぞいてあるものでって考えたのが、コレ‼︎ (o^^o)
このレシピの生い立ち
男の子が3人いてすぐおなかがすくので、ボリュームのあるおかずを考えてってなると、卵料理は欠かせませんね。
大きな丸い形がケーキみたいで、自分の好きなだけ切ってマヨネーズをつけて食べる食べ方がすごく受けました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は短冊切りして水洗い、玉ねぎは半月切り、ウインナーは斜め切りして材料みんな同じくらいの大きさに揃える。
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- 2
卵は全てボールに割入れ、塩コショウして溶いておく。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油を大さじ1程度入れて、そこに野菜とウインナーを入れて炒める。その時、塩コショウで味をつける。
-
- 4
いったんお皿に取出す。
-
- 5
綺麗にしたフライパンに大さじ1～2のサラダ油を入れて強火で熱し、溶いた卵を流し入れる。
-
- 6
そこに④の材料を入れて均等に広げる。
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- 7
フタをして、弱火～中火にして蒸し焼きにする。
-
- 8
フタを開けて傾け、卵が流れにくくなっていたら、お皿をフライパンにあててひっくり返し、お皿にオムレツをいったんのせる。
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- 9
そのままお皿からフライパンにオムレツを滑らせて戻し、上の面だった方を焼く。
- 10
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今日、お知らせ頂きました。ありがとうございます♡
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- 11
先日、カテゴリに掲載されましたとのお知らせがありました。
有難うございます。♡ 2014,12,22
コツ・ポイント
じゃが芋の少し硬めのホクホクしたくらいが美味しいですね。
卵をひっくり返すのに、ちょっと勇気がいりますが、ある程度固まった卵だったらお皿をフライパンのフタにしてすると簡単ですよ♡
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