作り方
- 1
胸肉は薄く切ります。
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- 2
小麦粉をまんべんなくふるってください。
塩コショウを好きなだけふるってください♪ -
- 3
溶き卵にくぐらせます。
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- 4
揚げ玉にまんべんなくつけます。
そっとつけないとはがれやすいです。
-
- 5
180度の油できつね色になるまで揚げます。
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- 6
油をきって、盛り付けたら完成！
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- 7
オーロラソース(マヨネーズとケチャップ)でも、甘酢たれにしてチキン南蛮風でも、トンカツソースでも、なんでも合います！
- 8
揚げ玉は一袋だと足りない時があります。二袋あるといいと思います！
コツ・ポイント
揚げ玉は丁寧につけること。
フライと作り方は一緒です！
最後のパン粉の代わりが揚げ玉になります♪
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