鶏胸肉で揚げ玉フライ
サクサク！美味しい！
このレシピの生い立ち
チキンカツをしようとしたらパン粉が足りない。そんなとき揚げ玉を発見(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は薄く切ります。
-
- 2
小麦粉をまんべんなくふるってください。
塩コショウを好きなだけふるってください♪ -
- 3
溶き卵にくぐらせます。
-
- 4
揚げ玉にまんべんなくつけます。
そっとつけないとはがれやすいです。
-
- 5
180度の油できつね色になるまで揚げます。
-
- 6
油をきって、盛り付けたら完成！
-
- 7
オーロラソース(マヨネーズとケチャップ)でも、甘酢たれにしてチキン南蛮風でも、トンカツソースでも、なんでも合います！
- 8
揚げ玉は一袋だと足りない時があります。二袋あるといいと思います！
コツ・ポイント
揚げ玉は丁寧につけること。
フライと作り方は一緒です！
最後のパン粉の代わりが揚げ玉になります♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20256386
