玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、ニンジンを炒め
お皿によけておく。

火が通ったら野菜を
フライパンへもどし、
塩、こしょうする。
少し多いかな…位しっかりと味付けをするのがポイントです。

人数分のお皿にオムレツの具を分けておく。

ボールに
ソース、ケチャップ、
お酒、みりんを混ぜて
デミソースを作る。

フライパンにソース、ケチャップ、お酒、みりんを入れ、ひと煮立ちさせ、オムレツにかけて完成です。

※その他のアレンジ
たまごで具を包んで、ケチャップをかければお子様も喜ぶオムレツも出来ます♪

ケチャップでお絵描きするのも楽しいですよ☆Ξ