byねこキチ 豚と白菜のミルフィーユ鍋

はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335

おひとり様なら、100均の土鍋が活躍します!とろける白菜とお肉を是非♡
このレシピの生い立ち
白菜消費にぴったり!

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材料

1~2人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. 豚肉(切り落とし・バラなど) 300g
  3. ◎和風だし 300cc
  4. ◎お酒 大さじ2
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎おしょうゆ 大さじ1
  7. 昆布だしの素(顆粒) 2g(スティック1/2)
  8. 春雨(乾燥) 30g
  9. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を1枚ずつにばらし、白菜を置いた上に豚肉を全体に広げて乗せ、更に白菜を乗せて豚肉を乗せる。これを材料分繰り返します。

  2. 2

    全て重ね終わったら、5~6等分に切って、お鍋に立てて並べます。

  3. 3

    ◎を加えて蓋をし、火にかけます。火が通ったらできあがり。

  4. 4

    すぐ煮える春雨を加えて、七味唐辛子もトッピングしました。

コツ・ポイント

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2203667.html  の記事です。

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