高野豆腐と白菜、ちくわを食べやすい大きさにカットする。

調味料を合わせ、フライパンに入れ、白菜の芯、ちくわ、高野豆腐を煮る。

芯に火が通ったら、葉も入れる。

溶き卵を入れ、蓋をして弱火で約二分で完成。