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■蓮根と豚肉のサラダ■
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■蓮根と豚肉のサラダ■-レシピのメイン写真

■蓮根と豚肉のサラダ■

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

シャキシャキ蓮根
手作り ごまドレッシングに和えて!!

このレシピの生い立ち
蓮根の食感が大好きで、サラダにしてみました♪
今回は手作りごまドレッシングと合わせてみました!!

シャキシャキ蓮根
手作り ごまドレッシングに和えて!!

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蓮根の食感が大好きで、サラダにしてみました♪
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■蓮根と豚肉のサラダ■

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ガーイキッチン @cook_40055985

シャキシャキ蓮根
手作り ごまドレッシングに和えて!!

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蓮根の食感が大好きで、サラダにしてみました♪
今回は手作りごまドレッシングと合わせてみました!!

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材料

2～4人前
  • 蓮根 約7㎝
  • 豚ロース薄切り 約4枚
  • インゲン豆 適量
  • ごまドレッシング レシピID20243712
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作り方

  1. 1

    蓮根はスライスし
    沸騰したお湯に少量のお酢を入れ、1分程茹でます
    インゲンもお好みの大きさに切り下茹でしておきます

  2. 2

    蓮根といんげんは、実費水分を落とします
    豚肉は塩胡椒をして炒めます
    炒めたら材料を合わせるボウル等に移しあら熱をとります

  3. 3

    ②のボウルに
    蓮根、いんげんを入れ、作っておいた
    ごまドレッシングと和えたら完成です!!

    • ■蓮根と豚肉のサラダ■作り方3写真

コツ・ポイント

蓮根は色が変わらないように
お酢をいれて火を通します。
豚肉の代わりにハムでも いいと思います!!(もっと時短になります)

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
2014/10/29 08:53に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん 豚ロース薄切り いんげん豆

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