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ガーイキッチン

ガーイキッチン

@cook_40055985
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ご覧になって頂きありがとうございます!!

主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。
ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達が
モリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪
ケーキやパンを作ることも大好きなので、
少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!

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    ◆揚げない*酢豚◆

    豚ロース • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 塩胡椒 • お酒 • 醤油 • 片栗粉 • お酢、ケチャップ、砂糖 • 醤油、お酒 • 水 • ウェイパー •
    • 約2~4人分
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    ■揚げない◇麻婆茄子■

    茄子 • 豚挽き肉 • ねぎみじん切り • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • 水 • ウェイパー • 甜麺醤 • 醤油、お酒 • 砂糖 • 豆板醤 • 水溶き片栗粉 •
    • 約4人分
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    ◇キャベツ*もやし甘酢炒め◇

    豚薄切り • もやし • キャベツ • 卵 • 水 • 醤油 • お酒 • お酢 • 砂糖、ウェイパー • 片栗粉 • 塩胡椒
    • 約4人分
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    ◆。゜ひじきと厚揚げ炒め゜。◆

    乾燥ひじき • 鶏ささみ • 厚揚げ豆腐 • 生姜千切り • 味噌、醤油、みりん • お酒 • 砂糖 • ほんだし • サラダ油
    • 約4人分
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    ◇きゅうり*ちりめんジャコ梅和え◇

    きゅうり • 塩 • ちりめん、いりごま • 梅干し • 砂糖、醤油 • お酢
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      ヘルシー*鶏むね肉と豆腐のステーキ*

      鶏むね肉 • お豆腐 • 乾燥ひじき • 生姜すりおろし • 塩 • 胡椒 • 片栗粉 • 水 • ケチャップ • お酒 • 砂糖 • 塩胡椒 •
      • 約4人分
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      ◆お豆腐ステーキ◇にんにく醤油◆

      絹豆腐 • 小松菜、玉ねぎ、人参など • 片栗粉 • 醤油、みりん、水 • お酒 • 砂糖 • ほんだし • にんにくすりおろし • 片栗粉
      • 約4人分
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      *ヘルシー*◇鶏むね肉のサラダ◇*

      鶏むね肉 • 生姜輪切り • お酒 • 野菜は好み • 玉ねぎすりおろし • にんにくすりおろし • 醤油 • お酢 • 砂糖 • 塩
      • 約4人分
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      ◇豚ミンチで*れんこんハンバーグ◇

      豚ミンチ • れんこん • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩 • 胡椒、ナツメグ • 溶き卵
      • 約4人分
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      ■ヘルシー◇いり豆腐■

      木綿豆腐 • 鶏胸肉ミンチ • 乾燥ひじき • 人参 • うすあげ、いんげん • 生姜みじん切り • 醤油、お酒、みりん • 味噌 • 砂糖 • ほんだし • ごま油
      • 2~4人分
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      ◆◇豚肉のキャベツ巻き◇◆

      豚ロース切り落とし • キャベツ • 醤油、お酒、みりん • にんにくすりおろし • サラダ油 • 小麦粉
      • 約2~4人分(10こ分)
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      ◆水菜◇豚肉の味噌炒め◆

      豚肉切り落とし • 水菜 • 人参、蓮根 • にんにくみじん切り • 味噌、お酒 • 砂糖 • いりごま • ごま油
      • 約4人分
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      ◆じゃがいも*卵*トースター焼き◆

      卵 • じゃがいも • 玉ねぎ • ソーセージ • ベーコン • ほうれん草 • 水 • コンソメ • マヨネーズ • 塩胡椒 • サラダ油
      • 2人分
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      豚ロースと玉ねぎ*ウスターソース*

      豚カツ用ロース • 玉ねぎ • 水 • コンソメ • 砂糖 • ウスターソース、ケチャップ • お酒 • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り
      • 4人分
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      ◇茄子と豚肉の味噌炒め◇

      豚切り落とし • なす • 水、お酒、味噌、醤油 • ウェイパー • 砂糖 • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • ごま油 • いりごま、小口ねぎ
      • 約2~4人分
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      ◆卵ともやしの甘酢あん◆

      もやし • 卵 • にんにくみじん切り • 水 • オイスターソース、醤油、お酢 • 砂糖 • 水と片栗粉 • ごま油
      • 約2~4人分
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      °*明太子コロッケ*°

      ジャガイモ • 玉ねぎ • 明太子 • マヨネーズ、牛乳、チーズ • 塩 • 胡椒 • バター
      • 約8こ分
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      *お豆腐◇中華あんかけ*

      絹豆腐 • 鶏むね肉ミンチ • えのき • 人参 • 白菜 • 生姜千切り • 水 • ウェイパー • お酒 • 醤油 • ごま油
      • 約4人分
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      鶏もも肉【ピリ辛甜麺醤タレ】

      鶏もも肉 • お酒、醤油、甜麺醤 • 生姜すりおろし • みりん • 水 • ラー油 • サラダ油
      • 約2人分
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      *豚肉と大根*甜麺醤煮

      豚ロースかたまり • 大根 • 水 • ウェイパー • 甜麺醤 • 砂糖 • お酒 • 塩胡椒 • ごま油、生姜千切り
      • 2~4人分
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