炒飯、タマゴからめて･･･。

炒飯、タマゴからめて･･･。-レシピのメイン写真

炒飯、タマゴからめて･･･。

いくおっちゃん @190_chan_pad

少ししっとりした感じの炒飯です。
このレシピの生い立ち
昨日の余りご飯をやっつけようと考え、冷蔵庫にあったものでパパッと作りました。

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少ししっとりした感じの炒飯です。
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昨日の余りご飯をやっつけようと考え、冷蔵庫にあったものでパパッと作りました。

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材料

３～４人分

ご飯 700g
卵２～３個
長ねぎ１本
焼豚 100g
しょうが 30g
鶏がらスープの素小さじ２～３
醤油小さじ1弱
ごま油小さじ1弱
塩こしょう少々

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作り方

1
ご飯（冷めてます）に卵を溶き絡めます。
2
具材の長ねぎと焼豚です。こんな感じに切ります。
3
しょうがはこんな感じにカットします。
4
２、３の材料を炒め、１のご飯を投入します。調味料も混ぜ合わせます。
5
香りづけに醤油とごま油をたらしたら出来上がり♪
6
お皿に盛って、いただきまーす♪

コツ・ポイント

ご飯の一粒ごとに卵を絡めて作るタイプの炒飯です。強めの火力で炒めれば、多少はパラパラ感は出ると思います。

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2014/10/24 01:30に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

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このレシピのキーワード

炒飯チャーシュー卵ご飯しょうが長ネギ

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