簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物

♪USAGI♪
♪USAGI♪ @cook_40054038

小さい頃から食べていた母の味。
大人のお酒のおつまみとしても楽しんで頂けます♪
このレシピの生い立ち
夏暑い時でも、お肉とニラがさっぱり食べられる我が家の人気メニューです

簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物

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小さい頃から食べていた母の味。
大人のお酒のおつまみとしても楽しんで頂けます♪
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夏暑い時でも、お肉とニラがさっぱり食べられる我が家の人気メニューです
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. ニラ 1わ
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆めんつゆ 大さじ1
  5. ☆鶏がらの素 小さじ1/2
  6. ☆豆板醤（なくてもOK） 小さじ0.5〜1
  7. ☆砂糖 小さじ0.5
  8. ☆ごま油 大さじ1
  9. ごま(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ニラは一口大に切る

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく

  4. 4

    豚肉をゆがく(冷水にはとらない)

  5. 5

    ニラをゆがいて水にさらし、水気をよくきる

  6. 6

    3のタレであえる
    あれば、最後にごまをふる

  7. 7

    お皿にもって、完成！

  8. 8

    卵かけ御飯にのっけても、おいしい♪

コツ・ポイント

豚肉は、薄切り、しゃぶしゃぶ用など、お好みで♪個人的には脂が少し多めくらいのお肉が美味しいです(o^^o)
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7歳9歳の子供と夫の4人家族です。平日は母子で食べ切れるメニューと量のごはん作りをしています。家には白砂糖は置かず、てん菜糖や粗糖など使ってます。が、市販のお菓子も気にせず食べるので、アバウトです（笑）無理なく自然に、おいしくて楽しいのが一番かなっと♪＾＾
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