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簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物
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簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物-レシピのメイン写真

簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物

♪USAGI♪
♪USAGI♪ @cook_40054038

小さい頃から食べていた母の味。
大人のお酒のおつまみとしても楽しんで頂けます♪
このレシピの生い立ち
夏暑い時でも、お肉とニラがさっぱり食べられる我が家の人気メニューです

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材料

  • 豚肉 200g
  • ニラ 1わ
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆鶏がらの素 小さじ1/2
  • ☆豆板醤（なくてもOK） 小さじ0.5〜1
  • ☆砂糖 小さじ0.5
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは一口大に切る

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方1写真
  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方2写真
  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方3写真
  4. 4

    豚肉をゆがく(冷水にはとらない)

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方4写真
  5. 5

    ニラをゆがいて水にさらし、水気をよくきる

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方5写真
  6. 6

    3のタレであえる
    あれば、最後にごまをふる

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方6写真
  7. 7

    お皿にもって、完成！

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方7写真
  8. 8

    卵かけ御飯にのっけても、おいしい♪

    • 簡単♡みんな大好き豚肉とニラの和え物作り方8写真

コツ・ポイント

豚肉は、薄切り、しゃぶしゃぶ用など、お好みで♪個人的には脂が少し多めくらいのお肉が美味しいです(o^^o)

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♪USAGI♪
♪USAGI♪ @cook_40054038
2014/10/25 10:50に公開
7歳9歳の子供と夫の4人家族です。平日は母子で食べ切れるメニューと量のごはん作りをしています。家には白砂糖は置かず、てん菜糖や粗糖など使ってます。が、市販のお菓子も気にせず食べるので、アバウトです（笑）無理なく自然に、おいしくて楽しいのが一番かなっと♪＾＾
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このレシピのキーワード

あえもの ニラ 豚肉 ゴマ 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20258494
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