長ネギ、 大葉、みょうが、しいたけ、ベーコンはそれぞれ細かく切っておく。

ボウルに卵を割って混ぜ、①(ベーコン以外)と解凍したごはんを混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたらこう♪

フライパンで先にベーコンを炒め、その上に③を敷き詰める。

２分くらいそのままにして、焼き色がついたらひっくり返して、ザクザク炒める。

醤油、白だしをまわしかけ、塩、ブラックペッパーで整えたら出来上がり～♪キムチはのせてみました。