✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿

rie-tin @r8686
そら豆を楽しめる♪簡単マカロニサラダです^^♪
このレシピの生い立ち
そら豆を頂いたので… お家にある食材で作ってみました^^♪
2016.5.24 10名様の話題入り達成♪有難うございます❤
✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿
そら豆を楽しめる♪簡単マカロニサラダです^^♪
このレシピの生い立ち
そら豆を頂いたので… お家にある食材で作ってみました^^♪
2016.5.24 10名様の話題入り達成♪有難うございます❤
作り方
- 1
そら豆は、鞘から出し、塩茹で(2分程)、ザルにあげ、荒熱が取れたら皮を剥く♪
ゆで卵を作り、荒微塵切りにする♪(コツ参照 - 2
マカロニは、沸騰したお湯に、塩とオリーブオイルを入れ、標示通りに茹でる♪
ザルで水気を切って、冷ます♪ - 3
ボウルにすべての材料を入れて、★調味料で味付けする♪
(味見して、お好みに調えて下さい) - 4
彩に、乾燥パセリを振って、
出来上がり♪
コツ・ポイント
ゆで卵の荒微塵切りは、卵スライサーで横→縦にカットすると簡単に出来ますよ♪
お好みで、玉葱の微塵切を少し入れても美味しいです♪
マヨネーズ減らして、ヨーグルトを加えても良いです♪(ヨーグルトの場合は、お酢不要で、塩・胡椒を強めに)
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