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✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿
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✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿-レシピのメイン写真

✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿

rie-tin
rie-tin @r8686

そら豆を楽しめる♪簡単マカロニサラダです^^♪
このレシピの生い立ち
そら豆を頂いたので… お家にある食材で作ってみました^^♪
2016.5.24 10名様の話題入り達成♪有難うございます❤

そら豆を楽しめる♪簡単マカロニサラダです^^♪
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そら豆を頂いたので… お家にある食材で作ってみました^^♪
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✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿

rie-tin
rie-tin @r8686

そら豆を楽しめる♪簡単マカロニサラダです^^♪
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2016.5.24 10名様の話題入り達成♪有難うございます❤

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材料

2人分
  1. そら豆 16粒
  2. 卵 2個
  3. マカロニ 30g
  4.  ★マヨネーズ 大さじ2~3
  5.  ★お酢 小さじ1
  6.  ★砂糖 ひとつまみ
  7.  ★塩・胡椒 少々
  8. マカロニを茹でる用・塩 適量
  9. マカロニを茹でる用・オリーブ油 小さじ1
  10. 彩に、乾燥パセリ(あれば) 適量
  11. 今回のマカロニは「クルル」を使いました♪
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作り方

  1. 1

    そら豆は、鞘から出し、塩茹で(2分程)、ザルにあげ、荒熱が取れたら皮を剥く♪
    ゆで卵を作り、荒微塵切りにする♪(コツ参照

    • ✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿作り方1写真
  2. 2

    マカロニは、沸騰したお湯に、塩とオリーブオイルを入れ、標示通りに茹でる♪
    ザルで水気を切って、冷ます♪

    • ✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿作り方2写真
  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて、★調味料で味付けする♪
    (味見して、お好みに調えて下さい)

    • ✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿作り方3写真
  4. 4

    彩に、乾燥パセリを振って、
    出来上がり♪

    • ✿そら豆とゆで卵のマカロニサラダ✿作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで卵の荒微塵切りは、卵スライサーで横→縦にカットすると簡単に出来ますよ♪
お好みで、玉葱の微塵切を少し入れても美味しいです♪
マヨネーズ減らして、ヨーグルトを加えても良いです♪(ヨーグルトの場合は、お酢不要で、塩・胡椒を強めに)

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rie-tin
rie-tin @r8686
2014/06/01 07:01に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 80品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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