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【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜
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【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜-レシピのメイン写真

【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜

くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336

薄切り豚バラ肉をパリッと焼いて簡単おかず。子どもにも食べやすいです。朝ごはんにも!お弁当にも!おにぎりの具にもなります。
このレシピの生い立ち
薄切りバラ肉が常備してあればいつでもできる簡単おかず。ネギが良く合います。

薄切り豚バラ肉をパリッと焼いて簡単おかず。子どもにも食べやすいです。朝ごはんにも!お弁当にも!おにぎりの具にもなります。
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薄切りバラ肉が常備してあればいつでもできる簡単おかず。ネギが良く合います。

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【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜

くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336

薄切り豚バラ肉をパリッと焼いて簡単おかず。子どもにも食べやすいです。朝ごはんにも!お弁当にも!おにぎりの具にもなります。
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薄切りバラ肉が常備してあればいつでもできる簡単おかず。ネギが良く合います。

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材料

一人分
  • 豚バラ肉薄切り 3枚ほど
  • ネギ 20cmくらい
  • 醬油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラの薄切りを油を引かずにそのままフライパンで焼きます。縁がパリッとしたら火を切ります。

    • 【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜作り方1写真
  2. 2

    フライ返しで肉を剥がします。冷めてきたら剥がしやすくなるので、ちょっと待つ。ねぎと醬油みりんをいれて煮詰めます。

    • 【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜作り方2写真
  3. 3

    キッチンばさみで、肉を小さく切って出来上がり

    • 【ぱぱっと副菜】豚バラ肉のパリパリ〜作り方3写真

コツ・ポイント

豚をパリッとするまで焼きます。炒めた後に、大きいものは食べやすくキッチンばさみで切ります。

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くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336
2019/12/14 11:09に公開
野球男子二人の母です!ガッツリ美味しくて健康によいものを作りたいです。
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ねぎ 豚バラ薄切り

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