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野菜たっぷりシャキシャキサラダ
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野菜たっぷりシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりシャキシャキサラダ

Northwood
Northwood @cook_40054232

たっぷりの野菜を薄く切り、シャキシャキのサラダにしました
このレシピの生い立ち
シャキシャキした食感が楽しみたくて作りました
家族にも好評でした！
裂いたチキンなどを入れても美味しいです

たっぷりの野菜を薄く切り、シャキシャキのサラダにしました
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シャキシャキした食感が楽しみたくて作りました
家族にも好評でした！
裂いたチキンなどを入れても美味しいです

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Northwood
Northwood @cook_40054232

たっぷりの野菜を薄く切り、シャキシャキのサラダにしました
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シャキシャキした食感が楽しみたくて作りました
家族にも好評でした！
裂いたチキンなどを入れても美味しいです

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家族にも好評でした！
裂いたチキンなどを入れても美味しいです

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • セロリ 1と1/2本
  • パプリカ 1個
  • マッシュルーム 3,4個
  • レモン 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2くらい
  • マスタード 小さじ1くらい
  • はちみつ 小さじ2くらい
  • 塩 4つまみくらい
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をできるだけ薄く切り、玉ねぎは水にさらしておく
    でも、マッシュルームは少し厚みを残して下さい

  2. 2

    玉ねぎを水にさらしている間に、ドレッシングを作る

  3. 3

    レモンを絞り、オリーブオイル、マスタード、はちみつ、塩、こしょうをボール入れ、よく混ぜる
    量は味をみながら調整して下さい

  4. 4

    玉ねぎの水気をよくきり、野菜とドレッシングをよくあえる

  5. 5

    完成です

    • 野菜たっぷりシャキシャキサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを薄く切り、水にさらすことですかね。。
特にありません。

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Northwood
Northwood @cook_40054232
2014/10/24 10:46に公開

このレシピのキーワード

サラダ セロリ にんじん パプリカ マッシュルーム はちみつ マスタード レモン 玉ねぎ

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