寒くなったら、すき焼き♪
めいな @meinaa
寒くなってきたので、すき焼きはいかがですか？牛肉（すき焼き用）野菜・きのこ・焼き豆腐、好きな具材を入れて楽しみましょう
このレシピの生い立ち
給料日だったので、すき焼きにしました。
秋なので具材は、きのこ類大目です。
寒くなったら、すき焼き♪
寒くなってきたので、すき焼きはいかがですか？牛肉（すき焼き用）野菜・きのこ・焼き豆腐、好きな具材を入れて楽しみましょう
このレシピの生い立ち
給料日だったので、すき焼きにしました。
秋なので具材は、きのこ類大目です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・きのこ・焼き豆腐は、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋を熱し、牛脂を溶かす。
- 3
鍋に牛肉を入れ、調味料を振りかけて焼く。砂糖・しょうゆ・酒の順で振りかけること。
-
- 4
③の牛肉を引き上げ、溶き卵にからめて食べる。
- 5
野菜・きのこ・焼き豆腐を入れ、調味料を振りかけ焼く。
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- 6
⑤を端に寄せ、牛肉を入れ調味料を振り焼く。
-
- 7
〆は、うどんを入れ、うどんすきでどうぞ。
コツ・ポイント
1度目は、牛肉のみ焼いてどうぞ。2回目からは、牛肉・他の具材を入れて焼いてください。
調味料は、砂糖・しょうゆ・酒の順で我が家は振りかけます。
焦げやすくなってきたら、酒で調整、水は入れません。
具材は、ネギ・こんにゃく・春菊・麩を追加で～
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