ほぼレンジ★アボガドカルボうどん
おにおにの鬼 @cook_40190260
ベーコンをこんがり焼く以外はレンジと、和えるだけ！暑い夏の軽めごはんやランチにぜひ。
このレシピの生い立ち
アボカドパスタ大好きです。
ほぼレンジ★アボガドカルボうどん
ベーコンをこんがり焼く以外はレンジと、和えるだけ！暑い夏の軽めごはんやランチにぜひ。
このレシピの生い立ち
アボカドパスタ大好きです。
作り方
- 1
アボガドは半分に切り、１つは一口大切り、1つはフォークでつぶしボウルへ
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- 2
フライパンにベーコン、刻みニンニクを入れ中〜強火でカリッとやく
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- 3
ゆでうどんを、内袋に包丁で切り込みを入れ、レンジで2分30秒チン
- 4
1に2.3、卵黄、バター、オリーブオイルを入れぐちゃぐちゃ和える
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- 5
味見しながら塩調節。お好みで粉チーズ、粗挽きコショウをふり完成！
-
- 6
★濃い味が好きな方は4で醤油小さじ1追加すると良いです
コツ・ポイント
アボガドがかたすぎた時は、切ってからビニール袋に入れて1-2分チンすると柔らかくなってつぶしやすい。半分つぶし半分は固形にすることでアボガド感楽しめます！
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