❶レンジで40秒ほど温めた牛乳にインスタントコーヒーを入れて溶かします

❷ ❶が冷めたらホットケーキミックスの中にダマにならないように徐々に混ぜながら加えてます

❸バターを10秒ほど温めて溶かします。❷の中にバターと卵を加えて混ぜます。混ざったら冷蔵庫で10分寝かせます

❹ ❸をフライパンで薄く焼きます。17㎝のフライパンで10枚作れました。

❺クリーム作りです。生クリームに砂糖とあればラム酒を入れて8分立てにしたらマスカルポーネチーズを加えて混ぜ合わせます

❹のクレープが冷めてら一枚づつに❺のクリームを均等に塗り広げます。6等分に切り分けてから重ねていきます。

上からココアパウダーをふりかけたら完成〜！